Алфа кетоглутарати калсий (AKG) метаболити миёнаравии давраи кислотаи трикарбон буда, дар синтези аминокислотаҳо, витаминҳо ва кислотаҳои органикӣ ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Онро ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода бурдан мумкин аст ва имкониятҳои васеъи истифода дорад. Илова бар вазифаҳои биологии худ дар бадани инсон, алфа-кетоглутарати калсий низ дар соҳаи дорусозӣ васеъ истифода мешавад ва ба ҷузъи муҳими бисёр маҳсулоти тиббӣ ва маҳлулҳои тиббӣ табдил ёфтааст.
Алфа-кетоглутарат чист?
AKG як метаболити миёнаравии эндогении табиӣ аст, ки қисми давраи Кребс аст, яъне бадани мо онро истеҳсол мекунад. Саноати иловаҳои ғизоӣ инчунин як версияи синтетикиро истеҳсол мекунад, ки аз ҷиҳати кимиёвӣ бо AKG-и табиӣ якхела аст.
AKG чӣ кор мекунад?
AKG молекулаест, ки дар бисёр роҳҳои мубодилаи моддаҳо ва ҳуҷайраҳо иштирок мекунад. Он ҳамчун донори энергия, пешгузаштаи истеҳсоли аминокислотаҳо ва молекулаи сигнализатсияи ҳуҷайраҳо хизмат мекунад ва модулятори равандҳои эпигенетикӣ мебошад. Он молекулаи калидӣ дар давраи Кребс буда, суръати умумии давраи кислотаи лимуи организмро танзим мекунад. Он дар роҳҳои гуногуни бадан барои мусоидат ба сохтани мушакҳо ва мусоидат ба шифоёбии захмҳо кор мекунад, ки ин яке аз сабабҳои маъмулии он дар ҷаҳони бодибилдинг аст.
AKG инчунин ҳамчун як тозакунандаи нитроген амал мекунад, ки аз аз ҳад зиёд бор шудани нитроген ва ҷамъшавии аммиаки зиёдатӣ пешгирӣ мекунад. Он инчунин манбаи хуби глутамат ва глутамин мебошад, ки синтези сафедаҳоро дар мушакҳо ҳавасманд мекунанд ва вайроншавии сафедаҳоро бозмедоранд.
Илова бар ин, он ферменти транслокатсияи 10-11 (TET)-ро, ки дар деметилизатсияи ДНК иштирок мекунад ва деметилазаи лизини дорои домени Jumonji C-ро, ки деметилазаи асосии гистон аст, танзим мекунад. Бо ин роҳ, он нақши муҳим дар танзим ва ифодаи генҳо дорад.
Оё AKG метавонад пиршавиро ба таъхир андозад?
Далелҳо мавҷуданд, ки AKG метавонад ба пиршавӣ таъсир расонад ва бисёр таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ин тавр аст. Таҳқиқоти соли 2014 нишон дод, ки AKG бо роҳи боздоштани ATP синтаза ва ҳадафи рапамицин (TOR), умри C. elegans-и калонсолро тақрибан 50% дароз кардааст.
Дар ин таҳқиқот, мо муайян кардем, ки AKG на танҳо умри инсонро дароз мекунад, балки баъзе фенотипҳои марбут ба синну солро, ба монанди аз даст додани ҳаракатҳои ҳамоҳангшудаи босуръати бадан, ки дар C. elegans пиронсол маъмуланд, ба таъхир меандозад. Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна AKG ба пиршавӣ таъсир мерасонад, мо механизмҳоеро тавсиф хоҳем кард, ки тавассути онҳо AKG ATP синтаза ва TOR-ро барои дароз кардани умр дар C. elegans ва эҳтимолан дигар намудҳо бозмедорад.
Чӣ тавр алфа-кетоглутарати калсий кор мекунад
Аввалан, алфа-кетоглутарати калсий дар мубодилаи энергия нақши муҳим мебозад. Ҳамчун маҳсулоти миёнаравии давраи кислотаи трикарбоксилӣ (сикли TCA), калсий α-кетоглутарат дар раванди истеҳсоли энергияи дохилиҳуҷайравӣ иштирок мекунад. Тавассути давраи TCA, моддаҳои ғизоӣ ба монанди карбогидратҳо, равғанҳо ва сафедаҳо оксид ва таҷзия мешаванд, то ATP (аденозинтрифосфат)-ро барои таъмини энергия барои ҳуҷайраҳо тавлид кунанд. Ҳамчун як маҳсулоти миёнарави муҳим дар давраи TCA, калсий α-кетоглутарат метавонад мубодилаи энергияи ҳуҷайраҳоро беҳтар кунад, сатҳи энергияи баданро афзоиш диҳад, ба беҳтар кардани қувват ва истодагарии ҷисмонӣ ва беҳтар кардани хастагии ҷисмонӣ мусоидат кунад.
Дуюм, калсий α-кетоглутарат дар мубодилаи аминокислотаҳо нақши муҳим мебозад. Аминокислотаҳо воҳидҳои асосии сафеда мебошанд ва калсий α-кетоглутарат дар табдил ва мубодилаи аминокислотаҳо иштирок мекунад. Дар раванди табдили аминокислотаҳо ба дигар метаболитҳо, калсий α-кетоглутарат бо аминокислотаҳо трансаминатсия мешавад, то аминокислотаҳои нав ё α-кето-кислотаҳо ба вуҷуд оянд ва бо ин васила тавозун ва истифодаи аминокислотаҳо танзим карда шавад. Илова бар ин, калсий α-кетоглутарат инчунин метавонад ҳамчун субстрати оксидшавӣ барои аминокислотаҳо хизмат кунад, дар мубодилаи оксидшавии аминокислотаҳо иштирок кунад ва энергия ва гази карбон истеҳсол кунад. Аз ин рӯ, калсий α-кетоглутарат дар нигоҳ доштани гомеостази аминокислотаҳо ва мубодилаи сафедаҳо дар бадан аҳамияти калон дорад.
Илова бар ин, алфа-кетоглутарати калсий ҳамчун антиоксидант амал мекунад, ки радикалҳои озодро тоза мекунад ва ҳуҷайраҳоро аз зарари оксидшавӣ муҳофизат мекунад. Дар айни замон, калсий α-кетоглутарат инчунин метавонад фаъолияти системаи масуниятро танзим кунад, фаъолшавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳои масуниятро мусоидат кунад ва муқовимати баданро ба беморӣ ва сироят афзоиш диҳад. Аз ин рӯ, калсий α-кетоглутарат дар нигоҳ доштани тавозуни масунияти бадан ва муқовимат ба бемориҳо аҳамияти калон дорад.
Таҳқиқот оид ба таъсири калсий α-кетоглутарат ба пиршавӣ
Пиршавӣ ба ҳамаи мо таъсир мерасонад ва омили хавф барои бисёр бемориҳо мебошад ва мувофиқи демографияи соҳаи Medicare, эҳтимолияти бемор шудан бо синну сол меафзояд.
Алфа-кетоглутарати калсий як метаболити муҳим дар бадани мост, ки бо нақши ҳуҷайра дар давраи Кребс, давраи муҳим барои оксидшавии кислотаҳои равғанӣ ва аминокислотаҳо, ки ба митохондрия имкон медиҳад, ки ATP (ATP манбаи энергияи ҳуҷайраҳо) истеҳсол кунад, маълум аст.
Ки раванди боркунии алфа-кетоглутарати калсийро дар бар мегирад, аз ин рӯ алфа-кетоглутарати калсий низ метавонад ба глутамат ва сипас ба глутамин табдил ёбад, ки метавонад ба ҳавасмандгардонии синтези сафеда ва коллаген мусоидат кунад (коллаген як сафедаи нахдор аст, ки 1/3 қисми тамоми сафедаҳоро дар бадан ташкил медиҳад ва ба дастгирии саломатии устухон, пӯст ва мушакҳо мусоидат мекунад).
Калсий α-кетоглутарат, ҳамчун иловаи бисёрфунксионалии ғизоӣ, имкониятҳои васеъ барои истифодаи маҳсулоти тиббӣ дорад. Вазифаҳои гуногуни биологии он, аз қабили антиоксидантӣ, зидди пиршавӣ, танзими масуният ва мубодилаи моддаҳои аминокислотаҳо, онро ба як воситаи пуриқтидор барои беҳтар кардани саломатии инсон табдил медиҳанд. Бо афзоиши огоҳӣ дар бораи нигоҳубини тиббӣ ва амиқтар шудани таҳқиқоти илмӣ, боварӣ дорад, ки истифодаи α-кетоглутарати калсий дар соҳаи маҳсулоти тиббӣ таваҷҷӯҳ ва рушди бештар хоҳад гирифт.
Раддия: Ин мақола танҳо барои маълумоти умумӣ аст ва набояд ҳамчун ягон маслиҳати тиббӣ тафсир карда шавад. Баъзе аз маълумоти пости блог аз Интернет гирифта шудаанд ва касбӣ нестанд. Ин вебсайт танҳо барои ҷудокунӣ, форматкунӣ ва таҳрири мақолаҳо масъул аст. Ҳадафи пешниҳоди маълумоти бештар маънои онро надорад, ки шумо бо ақидаҳои он розӣ ҳастед ё дурустии мундариҷаи онро тасдиқ мекунед. Пеш аз истифодаи ягон илова ё ворид кардани тағйирот ба режими нигоҳубини саломатии худ, ҳамеша бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед.
Вақти нашр: 15 октябри соли 2024
