Ҷисмҳои мо пайваста худро дар сатҳи ҳуҷайра нав карда, ҳуҷайраҳои кӯҳна ва вайроншударо бо ҳуҷайраҳои нав иваз мекунанд. Ин раванди барқарорсозии ҳуҷайра барои нигоҳ доштани саломатӣ ва зиндагии умумии мо муҳим аст. Як молекулаи калидӣ, ки дар ин раванд нақши муҳим мебозад, NAD мебошад. NAD як коэнзимест, ки дар реаксияҳои гуногуни мубодилаи моддаҳо дар бадан, аз ҷумла истеҳсоли энергия, таъмири ДНК ва барқарорсозии ҳуҷайраҳо иштирок мекунад. Пас, чӣ гуна мо NAD-ро ба реҷаи ҳаррӯзаи худ дохил мекунем?
НАДкоэнзимест, ки дар ҳар як ҳуҷайраи бадани мо мавҷуд аст ва дар равандҳои гуногуни биологии бадани мо нақши муҳим мебозад. Он дар функсияҳо ба монанди истеҳсоли энергия, таъмири ДНК ва ифодаи генҳо иштирок мекунад. Бо синну сол, сатҳи NAD дар ҳуҷайраҳо коҳиш меёбад, ки боиси кам шудани энергияи ҳуҷайра ва ҳассосияти бештар ба бемориҳои вобаста ба синну сол мегардад.
Аммо, роҳҳои табиии баланд бардоштани сатҳи NAD дар бадани мо мавҷуданд, ки яке аз онҳо тавассути парҳези мост. Баъзе хӯрокҳо аз молекулаҳои пешгузаштаи NAD бой мебошанд, ки дар ҳуҷайраҳои мо ба NAD табдил меёбанд. Дохил кардани ин хӯрокҳо ба парҳези мо метавонад ба пур кардани сатҳи NAD ва эҳтимолан суст шудани раванди пиршавӣ мусоидат кунад.
Илова ба баланд бардоштани энергия, NAD инчунин метавонад ба пиршавии солим, беҳтар кардани функсияи маърифатӣ ва пешгирии бемориҳои дил мусоидат кунад.
1. Баланд бардоштани энергияи ҳуҷайра:
Яке аз бартариҳои назарраси NAD қобилияти он барои баланд бардоштани истеҳсоли энергияи ҳуҷайра мебошад. Вақте ки мо синну сол дорем, сатҳи NAD дар бадани мо табиатан коҳиш меёбад, ки ба синтези ATP монеъ мешавад, ки боиси хастагӣ ва паст шудани устуворӣ мегардад. Бо пур кардани сатҳҳои NAD тавассути иловаҳои парҳезӣ ё фаъол кардани ферментҳое, ки синтези NAD-ро пешбарӣ мекунанд, мо метавонем сатҳи энергияро барқарор кунем, ки дар натиҷа нерӯи зинда ва беҳтар шудани фаъолияти ҷисмонӣ ва равонӣ ба вуҷуд меояд.
2. Таъмири ДНК ва устувории геном:
Зарари ҷамъшудаи ДНК яке аз омилҳои асосии пешбарандаи раванди пиршавӣ мебошад, ки боиси рушди бемориҳои вобаста ба синну сол мегардад. Нақши асосии NAD ҳамчун пешбарандаи мошини таъмири ДНК нигоҳдории устувории геномро таъмин мекунад. Тавассути ҳавасмандгардонии истеҳсоли NAD, мо метавонем қобилияти баданро барои барқарор кардани ДНК-и вайроншуда афзоиш диҳем ва ба ин васила раванди пиршавиро суст кунем ва саломатии умумиро беҳтар созем.
3. Саломатии метаболикиро беҳтар мекунад:
Пастшавии мубодилаи моддаҳо натиҷаи табиии пиршавӣ аст ва аксар вақт ба зиёд шудани вазн, муқовимати инсулин ва ихтилоли мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад. Таҳқиқоти охирин нишон доданд, ки NAD дар танзими мубодилаи моддаҳо, махсусан тавассути як гурӯҳи ферментҳо, ки сиртуинҳо ном доранд, нақши калидӣ мебозад. Бо баланд бардоштани сатҳҳои NAD, мо ин сиртуинҳоро фаъол месозем, саломатии ҳуҷайраҳоро беҳтар мегардонем, мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунем ва ихтилоли мубодилаи моддаҳои вобаста ба синну солро коҳиш медиҳем.
4. Нейропротексия ва пиршавии маърифатӣ:
Пастшавии маърифатӣ як ташвиши маъмул дар байни калонсолон аст. Қобилияти NAD барои баланд бардоштани функсияи митохондриалӣ, коҳиш додани фишори оксидшавӣ ва зиёд кардани истеҳсоли моддаҳои нейропротекторӣ, ки нейротрофинҳо ном доранд, дар мубориза бо таназзули маърифатии вобаста ба синну сол потенсиали васеъ дорад. Тадқиқотҳои сершумор гузориш медиҳанд, ки сатҳи баланди NAD нишондиҳандаҳои маърифатӣ ва нейропротекториро беҳтар мекунад.
5. Давомнокии умр:
Нақшҳои гуногунҷанбаи NAD дар равандҳои ҳуҷайра ва нигоҳдории устувории геномҳо ба потенсиали он ҳамчунмолекулаи дарозумрӣ. Якчанд тадқиқотҳо дар организмҳои намунавӣ, аз қабили кирмҳо ва мушҳо нишон доданд, ки илова кардан ё фаъол кардани NAD метавонад умри худро ба таври назаррас афзоиш диҳад. Дар ҳоле ки тарҷумаи ин бозёфтҳо ба одамон то ҳол мавриди таҳқиқ қарор дорад, дурнамои ҷолиби дароз кардани умри солим барои мудохилаҳои ояндаи зидди пиршавӣ ваъда медиҳад.
NAD коэнзимест, ки дар ҳама ҳуҷайраҳои зинда мавҷуд аст, албатта молекулаҳои NAD бевосита дар ғизо мавҷуд нестанд, аммо прекурсорҳои NAD табиатан дар ғизо, аз ҷумла растаниҳо ва ҳайвонот мавҷуданд.
Ҳуҷайраҳои бадани мо ба блокҳои муайяни сохтмонӣ ниёз доранд, ки прекурсорҳои NAD номида мешаванд, то NAD эҷод кунанд. Вақте ки онҳо ба бадани мо ворид мешаванд, ин прекурсорҳо дар ҳуҷайраҳо тағироти химиявиро аз сар мегузаронанд ва NAD-ро ташкил медиҳанд. Пешгӯиҳои он ниацинамид, ниацин ва триптофанро аз манбаъҳои гуногуни ғизо гирифтан мумкин аст. Хӯрокҳо ба монанди гӯшт, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ, лӯбиёгиҳо, ғалладонаҳо, чормағзҳо ва тухмиҳо дорои ин прекурсорҳо мебошанд, ки баъдан организм онҳоро барои синтез кардани NAD истифода бурда метавонад.
Сарчашмаҳои асосии ғизои прекурсорҳои NAD аз гӯшт, парранда, моҳӣ ва баъзе хӯрокҳои растанӣ иборатанд.
1. Хӯрокҳои ҳайвонот ба монанди ҷигари гов, мурғ, гӯшти гов ва хук:
Илова ба манбаи аълои ниацин, ҷигари гов инчунин аз оҳан, витамини B12 ва руҳ бой аст.
2. Мурғ
Илова ба мундариҷаи ниацин, мурғ инчунин интихоби хубест барои беҳтар кардани саломатии мушакҳо ва саломатии умумӣ аз сабаби миқдори зиёди сафеда.
3. Моҳӣ
Он на танҳо ниацин дорад, моҳӣ бо бой будани кислотаҳои равғании омега-3 маълум аст, ки ба саломатии дил мусоидат мекунанд.
4. Биринҷ
Ҳам биринҷи қаҳваранг ва ҳам биринҷи сафед ғизои асосӣ мебошанд, ки ғизои муҳимро барои парҳези мо таъмин мекунанд. Илова ба ниацин, биринҷи қаҳваранг аз витаминҳо ва маъданҳои муҳим бой аст ва пеш аз ҳама бо миқдори зиёди нахи он нисбат ба биринҷи сафед маълум аст.
5. Сабзавотҳои баргҳои сабз ба монанди помидор, брокколи, спанак ва морҷӯба
Онҳо иловаҳои ғизоии болаззат ва серғизо мебошанд. Онҳо на танҳо ниацин доранд, помидор инчунин манбаи хуби антиоксидантҳо, витамини C ва рибофлавин мебошанд. Дохил кардани ин сабзавот ба парҳези шумо кафолат медиҳад, ки шумо прекурсорҳои барои синтези NAD лозимиро ба даст оред.
6. Шир, панир ва йогурт
Як стакан шири 1% дар як порция 0,2 мг ниацинро таъмин мекунад. Илова бар ин, дар таркиби шир сафеда, калсий, руҳ ва рибофлавин низ мавҷуд аст, ки барои саломатии устухонҳо судманд буда, аз остеопороз дар калонсолон пешгирӣ мекунад.
Хӯрдани хӯрокҳое, ки аз прекурсорҳои NAD бой мебошанд, метавонад барои дастгирии сатҳи NAD дар бадан кӯмак кунад, аммо он метавонад барои пурра пур кардани NAD кофӣ набошад. Прекурсорҳои NAD, ба монанди никотинамид рибозид (NR) ва мононуклеотиди никотинамид (NMN), дар бадан ба NAD табдил меёбанд. Аммо, раванди табдилдиҳӣ метавонад мураккаб бошад ва қобилияти бадан барои азхуд кардан ва истифода бурдани ин прекурсорҳо метавонад фарқ кунад.
Дигар омилҳо, аз қабили синну сол, стресс, доруҳои муайян ва шароити гуногуни саломатӣ низ метавонанд ба сатҳи NAD таъсир расонанд. Ҳамин тавр, ба ғайр аз нақши муҳим дар нигоҳ доштани сатҳи NAD тавассути парҳези солим, омилҳои дигари тарзи ҳаёт низ бояд ба назар гирифта шаванд. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки машқҳои мунтазам метавонад сатҳи NAD-ро дар бофтаҳо ва узвҳои гуногун афзоиш диҳад ва ба пиршавии солим мусоидат кунад. Гирифтани хоби кофӣ ва идоракунии сатҳи стресс инчунин барои истеҳсоли оптималии NAD ва саломатии умумӣ муҳим аст.
Илова бар ин, барои баъзе гиёҳхорон ё онҳое, ки маҳдудиятҳои ғизо доранд, иловаҳои пешгузаштаи NAD-ро метавон баррасӣ кард, ки метавонад ба шахсони алоҳида дар гирифтани бадани солим ва таъхири раванди пиршавӣ кӯмак расонад.
Радди масъулият: Ин мақола танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст ва набояд маслиҳати тиббӣ ҳисобида шавад. Пеш аз истифодаи иловаҳои иловагӣ ё тағир додани реҷаи тиббии худ ҳамеша бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.
Вақти интишор: 31 август-2023
