Спермидин, як пайвастагии табиӣ, бинобар қобилияти он барои ба вуҷуд овардани аутофагия, ки метавонад ба ҳуҷайраҳо дар хориҷ кардани сафедаҳои зараровар ва партовҳои ҳуҷайра кӯмак кунад ва бо ин васила навсозии ҳуҷайраҳоро афзоиш диҳад ва саломатии умумиро беҳтар созад, таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст. Дар ин мақола дар бораи "Дар дастури ҳамаҷонибаи мо оид ба спермидин", биёед ба робитаи байни спермидин ва саломатии худамон бодиққаттар назар андозем!
Пас, спермидин чист? Спермидин, ки аз калимаи юнонии "sperma", ки маънояш тухмӣ аст, гирифта шудааст, дар манбаъҳои растанӣ ба монанди лӯбиёи соя, нахӯд, занбӯруғҳо ва ғалладонагиҳои пурра ба таври васеъ мавҷуд аст. Он инчунин дар панирҳои кӯҳна, ки раванди ферментатсия ва пиршавиро аз сар гузаронидаанд ва боиси сатҳи баланди спермидин шудаанд, мавҷуд аст.
Спермидин як полиамини алифатӣ аст. Спермидинсинтаза (SPDS) ташаккули онро аз путрессин катализ мекунад. Он пешгузаштаи дигар полиаминҳо, ба монанди спермин ва изомери сохтории он пироспермин мебошад.
Спермидин ҳамчун полиамини табиӣ дар вазифаҳои гуногуни ҳуҷайра нақши муҳим мебозад. Он дар ҳама организмҳо, аз бактерияҳо то растаниҳо ва ҳайвонот, ва махсусан дар ҳуҷайраҳои инсон фаровон аст.
Ба даст овардани сатҳи кофии спермидин танҳо тавассути парҳез душвор аст. Дар солҳои охир, таҳқиқот дар бораи ин пайвастагии органикӣ боиси истеҳсоли иловаҳои спермидин гардиданд. Ин иловаҳо роҳи қулай ва боэътимоди таъмини истеъмоли кофии спермидинро фароҳам меоранд, хусусан барои онҳое, ки ба хӯрокҳои бой аз спермидин дастрасӣ надоранд.
1Қобилияти аутофагияро тақвият диҳед
Аутофагия равандест, ки барои нест кардани ҷузъҳои вайроншуда ё нолозими ҳуҷайра масъул аст ва барои нигоҳ доштани саломатӣ ва фаъолияти ҳуҷайраҳо муҳим аст.
Муайян шудааст, ки спермидин аутофагияро ҳавасманд мекунад, ки ба хориҷ кардани моддаҳои зараровар мусоидат мекунад ва якпорчагии умумии ҳуҷайраҳоро беҳтар мекунад. Ин, дар навбати худ, бо коҳиши хатари бемориҳои вобаста ба синну сол, ба монанди бемориҳои нейродегенеративӣ ва баъзе намудҳои саратон алоқаманд аст.
2. Таъсири муайяни кардиопротекторӣ дорад.
Якчанд таҳқиқот нишон доданд, ки спермидин метавонад ба паст кардани фишори хун, коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва беҳтар кардани саломатии дилу рагҳо мусоидат кунад.
Спермидин ин корро тавассути пешгирии ҷамъшавии чарбҳо дар рагҳои хун, коҳиш додани илтиҳоб ва мусоидат ба барқароршавии ҳуҷайраҳои осебдидаи дил анҷом медиҳад. Бо ворид кардани спермидин ба парҳези худ, мо метавонем худро аз бемориҳои марбут ба дил муҳофизат кунем.
3. Дар беҳтар кардани саломатии мағзи сар умедбахш аст.
Пиршавӣ аксар вақт бо паст шудани фаъолияти маърифатӣ алоқаманд аст, ки боиси бемориҳо ба монанди деменсия ва бемории Алтсгеймер мегардад.
Аммо, муайян карда шуд, ки спермидин ин таъсирҳоро тавассути муҳофизати нейронҳо аз стресси оксидативӣ ва беҳтар кардани зинда мондани онҳо бартараф мекунад.
Таҳқиқотҳо дар моделҳои ҳайвонот ҳатто нишон доданд, ки иловаҳои ғизоӣ бо спермидин метавонанд коҳиши хотира ва омӯзиши вобаста ба синну солро ба таъхир андозанд. Аз ин рӯ, истифода аз потенсиали спермидин метавонад роҳро барои стратегияҳои нави пешгирӣ ва мудохилаҳо дар бемориҳои нейродегенеративӣ ҳамвор кунад.
Дар зер баъзе манбаъҳои асосии ғизоии спермидин оварда шудаанд, ки шумо метавонед онҳоро барои зиёд кардани истеъмоли спермидин ба парҳези худ илова кунед.
1. Ҷанбаи гандум
Он дорои миқдори зиёди спермидин мебошад. Илова кардани ҷанини гандум, ки аксар вақт ҳамчун илова ба ғалладонагиҳо ё йогурт истифода мешавад, роҳи осони ба даст овардани манфиатҳои спермидин аст.
2. Соя
Лубиёи соя на танҳо интихоби аълои протеини растанӣ аст, балки он инчунин дорои миқдори зиёди спермидин мебошад. Ворид кардани маҳсулоти лубиёи соя ба монанди тофу, темпе ё эдамаме ба парҳези худ роҳи хубест барои зиёд кардани истеъмоли ин пайвастагии муфид.
3. Замбуруғҳо
Шиитаке, занбӯруғҳои портобелло ва занбӯруғҳои устричӣ аз ин пайвастагӣ махсусан бой мебошанд. Ин компонентҳои гуногунҷабҳаро метавон дар хӯрокҳои гуногун, аз бирён то шӯрбоҳо, истифода бурд, ки роҳи болаззат ва серғизои афзоиши истеъмоли спермидинро фароҳам меорад.
4. Дигар
Дигар хӯрокҳои бой аз спермидин иборатанд аз лӯбиёгиҳо ба монанди наск, нахӯд ва нахӯди сабз ва баъзе меваҳо ба монанди грейпфрут, афлесун ва нок. Бо дохил кардани ин хӯрокҳо ба парҳези худ, шумо метавонед истеъмоли спермидинро табиатан зиёд кунед ва эҳтимолан таъсири онро ба саломатӣ афзоиш диҳед.
Гарчанде ки таҳқиқот дар бораи спермидин ҳанӯз идома дорад, натиҷаҳои аввалия умедбахшанд. Қобили зикр аст, ки сатҳи спермидин вобаста ба омилҳо ба монанди коркарди хӯрокворӣ, пухта расидан ва усули пухтупаз метавонад фарқ кунад. Аз ин рӯ, барои ба ҳадди аксар расонидани истеъмол, тавсия дода мешавад, ки ин хӯрокҳоро дар шаклҳои тару тоза ва камтар коркардшуда истеъмол кунед.
Аксари одамон дар бораи фарқияти байни гирифтани спермидин аз хӯрок ё истифодаи мустақими иловаҳои спермидин чандон равшан нестанд, биёед якҷоя ба ин фарқият назар андозем!
1Иловаҳо роҳи қулайи баланд бардоштани сатҳи спермидинро пешниҳод мекунанд, хусусан барои онҳое, ки дар парҳези муқаррарии худ миқдори кофии спермидинро ба даст оварда наметавонанд. Иловаҳои спермидин одатан аз манбаъҳои табиӣ гирифта мешаванд ва дар шаклҳои гуногун, ба монанди капсулаҳо ё хока, мавҷуданд. Ин иловаҳо аз раванди консентратсияи спермидин мегузаранд, ки гирифтани миқдори баландтарро нисбат ба танҳоӣ аз хӯрок осонтар мекунад.
2Ҳангоми истеъмоли хӯрокҳои бой аз спермидин, шумо аз синергияи дигар моддаҳои ғизоӣ, ки дар матритсаи ғизоӣ мавҷуданд, баҳра мебаред, ки ҷабби он ва манфиатҳои умумии саломатиро афзоиш медиҳад. Ғайр аз ин, манбаъҳои парҳезӣ аксар вақт дар муқоиса бо иловаҳои ғизоӣ миқдори камтари спермидинро таъмин мекунанд, аммо то ҳол муфиданд.
3Ин илова миқдори баландтар ва стандартишудаи спермидинро таъмин мекунад, ки имкон медиҳад, ки равиши мақсадноктаре дар асоси ниёзҳои инфиродӣ истифода шавад. Ин махсусан барои шахсоне, ки манфиатҳои мушаххаси спермидинро барои саломатӣ меҷӯянд ё барои шахсоне, ки истеъмоли баъзе хӯрокҳои бой аз спермидинро аз сабаби маҳдудиятҳои парҳезӣ маҳдуд мекунанд, муфид аст.
Интихоби гирифтани спермидин аз хӯрок ё иловаҳои ғизоӣ аз афзалият ва вазъияти шахсӣ вобаста аст. Барои аксари одамон, парҳези мутавозин, ки хӯрокҳои бой аз спермидинро дар бар мегирад, бояд сатҳи кофии ин пайвастагии муфидро таъмин кунад. Аммо, барои онҳое, ки консентратсияи баландтарро меҷӯянд ё бо маҳдудиятҳои парҳезӣ рӯбарӯ мешаванд, иловаҳои ғизоӣ метавонанд иловаи арзишманд бошанд.
Муайян кардани миқдори беҳтарини спермидин аз бисёр омилҳо, аз ҷумла синну сол, саломатии умумӣ ва натиҷаҳои мушаххаси дилхоҳ вобаста аст.
Дар айни замон, миқдори тавсияшудаи истеъмоли ҳаррӯзаи спермидин (RDI) вуҷуд надорад. Таҳқиқотҳо таъсири мусбати онро ҳангоми истеъмоли аз 1 то 10 мг дар як рӯз нишон медиҳанд. Аммо, пеш аз ворид кардани спермидин ба реҷаи ҳаррӯзаи худ, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед.
Манбаъҳои табиии ғизоӣ спермидинро таъмин мекунанд ва метавонанд ба парҳези шумо иловаи аъло бошанд. Хӯрокҳо ба монанди ҷанини гандум, баъзе меваҳо (грейпфрут, ангур ва афлесун), панир, лӯбиёи соя, занбурӯғҳо ва ҳатто шароби кӯҳна миқдори зиёди спермидинро дар бар мегиранд. Дохил кардани ин хӯрокҳо ба парҳези мутавозин метавонад ба афзоиши табиии истеъмоли спермидин мусоидат кунад.
Иловаҳо инчунин барои онҳое, ки истеъмоли иловагии спермидинро мехоҳанд, як варианти хуб мебошанд. Иловаҳои спермидин дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла капсулаҳо ва хокаҳо, мавҷуданд. Иловаҳои баландсифат бояд аз истеҳсолкунандагони боэътимоде, ки стандартҳои қатъии назорати сифатро риоя мекунанд, дастрас бошанд.
Ҳангоми оғози истеъмоли иловагии спермидин, тавсия дода мешавад, ки бо миқдори кам оғоз карда шавад. Оғоз бо тақрибан 1 мг дар як рӯз ва тадриҷан зиёд кардани миқдор дар тӯли якчанд ҳафта метавонад ба пешгирии таъсири манфии эҳтимолӣ мусоидат кунад.
Гарчанде ки ба назар мерасад, ки спермидин умуман бехатар ва хуб таҳаммулпазир аст, баъзе одамон метавонанд таъсири сабуки меъдаву рӯда, ба монанди варамкунӣ ё нороҳатии меъдаро ҳангоми бори аввал бо спермидин эҳсос кунанд. Агар ин нишонаҳо идома ё бадтар шаванд, бояд бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кард.
С: Спермидин чӣ қадар вақт мегирад, ки таъсир расонад?
A: Вақти таъсирбахшии спермидин ва ба даст овардани натиҷаҳои намоён метавонад вобаста ба як қатор омилҳо, аз ҷумла синну сол, саломатии умумӣ, миқдор ва давомнокии истеъмоли иловаҳои ғизоӣ, фарқ кунад. Умуман, истеъмоли иловаҳои ғизоии доимӣ метавонад барои якчанд ҳафта ё ҳатто моҳҳо лозим шавад, то он даме ки шахс ягон тағйироти назаррасро мушоҳида кунад.
Раддия: Ин мақола танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст ва набояд ҳамчун маслиҳати тиббӣ ҳисобида шавад. Пеш аз истифодаи ҳама гуна иловаҳои ғизоӣ ё тағир додани режими нигоҳубини худ, ҳамеша бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед.
Вақти нашр: 28 июни соли 2023
