Автофагия як раванди табиии ҳуҷайраҳои мост, ки ҳамчун посбон барои ҳифзи саломатии мо тавассути шикастани ҷузъҳои кӯҳна ва вайроншудаи ҳуҷайра ва коркарди онҳо ба энергия амал мекунад. Ин механизми худтозакунӣ дар нигоҳ доштани саломатии беҳтарин, пешгирии бемориҳо ва дароз кардани умр нақши муҳим мебозад. Хушбахтона, якчанд роҳҳо мавҷуданд, ки мо метавонем аутофагияро такмил ва ҳавасманд кунем, то ҳуҷайраҳои мо ба таври оптималӣ фаъолият кунанд.
Истилоҳи аутофагия, ки аз калимаҳои юнонии "auto" ба маънои "худ" ва "фагия" ба маънои хӯрдан гирифта шудааст, ба раванди бунёдии ҳуҷайра ишора мекунад, ки ба ҳуҷайраҳо имкон медиҳад ҷузъҳои худро таназзул ва дубора коркард кунанд. Онро метавон механизми худтозакунӣ ҳисоб кард, ки дар нигоҳ доштани саломатии ҳуҷайра ва гомеостаз нақши муҳим дорад.
Дар бадани мо миллионҳо ҳуҷайраҳо ҳамеша аз аутофагия мегузаранд, то сафедаҳои вайроншуда ё нодуруст печонидашуда, органеллҳои ғайрифаъол ва дигар партовҳои ҳуҷайраро хориҷ кунанд. Ин раванд ба пешгирии ҷамъшавии моддаҳои заҳролуд мусоидат мекунад ва ба коркарди дубораи макромолекулаҳо имкон медиҳад, ки фаъолияти самараноки ҳуҷайраҳоро таъмин кунад.
механизми амал
Автофагиятавассути як қатор қадамҳои хеле мураккаб ва сахт танзимшаванда амал мекунад. Ин раванд бо ташаккули сохторҳои ду мембрана бо номи автофагосомаҳо оғоз меёбад, ки ҷузъҳои мақсадноки дохили ҳуҷайраҳоро фаро мегиранд. Пас аз он автофагосома бо лизосома, як органелли махсусгардонидашуда, ки дорои ферментҳои гуногун аст, ба ҳам мепайвандад, ки боиси таназзули мундариҷаи он мегардад.
Се шакли асосии аутофагия вуҷуд дорад: макроаутофагия, микроавтофагия ва аутофагия бо воситаи шаперон. Макроавтофагия таназзули оммавии ҷузъҳои ҳуҷайраро дар бар мегирад, дар ҳоле ки микроавтофагия аз лизосомаҳо бевосита фурӯ бурдани маводи ситоплазмиро дар бар мегирад. Аз тарафи дигар, аутофагия тавассути чаперон ба таври интихобӣ сафедаҳоро барои таназзул ҳадаф қарор медиҳад.
Шартгузорӣ ва сигнализатсия
Аутофагия тавассути роҳҳои сершумори сигнализатсия дар посух ба стрессҳои гуногуни ҳуҷайравӣ, аз қабили норасоии ғизо, стресси оксидитивӣ, сироят ва ҷамъшавии сафедаҳо ба таври қатъӣ танзим карда мешавад. Яке аз контроллерҳои калидии аутофагия ҳадафи ширхӯрон рапамицин (mTOR), киназаи протеин мебошад, ки ҳангоми фаровон будани маводи ғизоӣ аутофагияро бозмедорад. Бо вуҷуди ин, дар шароити маҳдудияти маводи ғизоӣ, сигнализатсияи mTOR монеъ мешавад, ки боиси фаъолшавии аутофагия мегардад.
1. Рӯзаи фосилавӣ:
Бо маҳдуд кардани равзанаи ғизо, рӯзадории фосилавӣ баданро дар ҳолати рӯзадории тӯлонӣ ҷойгир мекунад ва ҳуҷайраҳоро водор мекунад, ки энергияи захирашударо истифода баранд ва аутофагияро оғоз кунанд.
2. Машқ:
Фаъолияти мунтазами ҷисмонӣ на танҳо ҷисми моро солим нигоҳ медорад, балки ҳамчун индуксияи пурқуввати аутофагия низ амал мекунад. Иштирок дар машқҳои аэробӣ ва муқовимат аутофагияро ба вуҷуд меорад, ки ба тозашавӣ ва ҷавоншавӣ дар сатҳи ҳуҷайра мусоидат мекунад.
3. Маҳдудияти калорияҳо:
Илова ба рӯзадории фосилавӣ, маҳдудияти калория (CR) боз як усули исботшуда барои баланд бардоштани аутофагия мебошад. Бо кам кардани истеъмоли умумии калорияи шумо, CR ҳуҷайраҳои шуморо маҷбур мекунад, ки энергияро сарфа кунанд ва аутофагияро барои нигоҳ доштани функсияҳои ҳаётан муҳим оғоз кунанд.
4. Парҳези кетогенӣ:
Фаъолияти автофагикӣ тавассути индукси кетоз тавассути маҳдуд кардани истеъмоли карбогидратҳо ва зиёд кардани истеъмоли равғанҳо афзоиш меёбад.
5. Хӯрокҳое, ки аз фитохимиявӣ бой мебошанд:
Баъзе пайвастагиҳои растанӣ, махсусан онҳое, ки дар меваҳо, сабзавот ва ҳанутҳои рангоранг мавҷуданд, хосиятҳое доранд, ки аутофагияро ба вуҷуд меоранд.
6. Гирифтани иловаҳои махсус:
Аутофагияро тавассути илова кардани иловаҳои аутофагия ба парҳез барои беҳтар кардани саломатӣ метавон ба вуҷуд овард.
1. Чойи сабз
Чойи сабз аз пайвастагиҳои антиоксидантӣ ба монанди катехин бой аст, ки барои саломатии худ кайҳо боз маълум аст. Илова ба потенсиали он барои баланд бардоштани мубодилаи моддаҳо ва дастгирии талафоти вазн, чойи сабз инчунин нишон дода шудааст, ки аутофагияро фаъол мекунад. Полифенолҳое, ки дар чойи сабз мавҷуданд, ифодаи генҳоро, ки дар аутофагия иштирок мекунанд, ҳавасманд мекунанд, ки ба нигоҳ доштани мувозинат ва функсияи ҳуҷайра мусоидат мекунанд.
2. Турмерик
Куркумин, пайвастагии фаъоли турмерик бо ранги зарди равшани он дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант мебошад. Тадқиқотҳои пайдошуда нишон доданд, ки curcumin инчунин метавонад тавассути фаъол кардани роҳҳои муайяни молекулавӣ аутофагияро ба вуҷуд орад. Дохил кардани турмерик ба парҳези худ, хоҳ тавассути пухтупаз ё ҳамчун илова, метавонад ба истифодаи потенсиали аутофагия барои беҳтар кардани саломатӣ кӯмак кунад.
3. Берберин
Тадқиқот оид ба арзёбии берберин нишон дод, ки ин пайвастагӣ инчунин метавонад қобилияти ба вуҷуд овардани аутофагияро дошта бошад. Берберин дар буттамева, турмерики дарахт ва баъзе гиёҳҳои дигар мавҷуд аст.
4. Буттамева
Буттамева ба монанди кабуд, Клубничка ва малина на танҳо болаззат, балки дорои хосиятҳои муфиди саломатӣ мебошанд. Ин меваҳои пурқувват аз полифенолҳо бой мебошанд, пайвастагиҳое, ки барои тақвияти аутофагия маълуманд. Бо истеъмоли гуногуни буттамеваҳои тару тоза ё яхкардашуда, шумо метавонед таъминоти устувори ин пайвастагиҳои муфиди растаниро таъмин кунед, ки раванди устувор ва муассири аутофагияро дастгирӣ мекунанд.
5. Сабзавотҳои салиб
Сабзавотҳои салиб, аз ҷумла брокколи, гулкарам, карам ва сабзаҳои Брюссел дорои маҷмӯи таъсирбахши пайвастагиҳои ба саломатӣ мусоидаткунанда ба монанди сульфорафан ва индол-3-карбинол мебошанд. Ин пайвастагиҳо нишон дода шудаанд, ки аутофагияро фаъол мекунанд ва зарари ҳуҷайраро, ки аз фишори оксидшавӣ ба вуҷуд омадаанд, пешгирӣ мекунанд. Ба парҳез дохил кардани сабзавотҳои гуногуни салиб на танҳо маводи ғизоии заруриро таъмин мекунад, балки ба индуксияи аутофагия мусоидат мекунад.
1. Куркумин
Куркумин, ҷузъҳои фаъоли турмерик, барои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидантӣ қадр карда шудааст. Таҳқиқоти охирин инчунин нишон доданд, ки curcumin метавонад аутофагияро ба вуҷуд орад, ки саломатии ҳуҷайраҳоро беҳтар мекунад. Куркумин генҳои мушаххас ва роҳҳои сигнализатсияро фаъол мекунад, ки дар танзими аутофагия иштирок мекунанд. Қобилияти он барои баланд бардоштани аутофагия метавонад ба бемориҳои мухталифе, ки бо фишори оксидитивӣ ва дисфунксияи ҳуҷайра алоқаманданд, муфид бошад.
2. Берберин
Берберин як пайвастагии табиист, ки дар растаниҳои гуногун, аз ҷумла зирк ва мӯҳри тилло мавҷуд аст. Ин иловаи пурқудрати ботаникӣ барои таъсири табобатии он ба шароитҳои гуногун, аз ҷумла ихтилоли мубодилаи моддаҳо ба таври васеъ омӯхта шудааст. Берберин инчунин муайян карда шуд, ки тавассути тағир додани ифодаи генҳои марбут ба аутофагия аутофагияро ба вуҷуд меорад. Бо илова кардани берберин, шумо метавонед эҳтимолан аутофагияро тақвият диҳед ва саломатии ҳуҷайраҳоро беҳтар созед, хусусан вақте ки сухан дар бораи саломатии метаболикӣ меравад.
3. Спермидин
Спермидин (спермидин) як моддаи хурди органикии молекулавӣ мебошад, ки табиатан дар ҳуҷайраҳо мавҷуд аст. Таҳқиқот нишон доданд, ки байни спермидин ва аутофагия робитаи зич вуҷуд дорад. Спермидин метавонад роҳи аутофагияро фаъол созад ва ба аутофагия мусоидат кунад. Таҳқиқот нишон доданд, ки спермидин метавонад ифодаи генҳои марбут ба аутофагияро афзоиш диҳад ва тавассути танзими сатҳҳои сафедаҳои марбут ба аутофагия ба аутофагия мусоидат кунад. Илова бар ин, спермидин инчунин метавонад тавассути ҷилавгирӣ аз роҳи сигнализатсияи mTOR автофагияро фаъол созад.
Радди масъулият: Ин мақола танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст ва набояд маслиҳати тиббӣ ҳисобида шавад. Пеш аз истифодаи иловаҳои иловагӣ ё тағир додани реҷаи тиббии худ ҳамеша бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.
Вақти фиристодан: сентябр-01-2023
